A nutrição é a área da saúde que estuda como os nutrientes dos alimentos são utilizados pelo corpo. Assim, os profissionais têm como objetivo avaliar a dieta e o estado nutricional do paciente, identificando possíveis deficiências e prescrevendo uma alimentação adequada.

A nutrição não se trata apenas de comer alimentos saudáveis, mas também de garantir que o corpo receba todos os nutrientes necessários de acordo com necessidades individuais. Uma boa alimentação pode ajudar a prevenir doenças crônicas, como:

• Diabetes
• Obesidade
• Doenças cardiovasculares
• Alguns tipos de câncer

Além disso, uma dieta equilibrada pode melhorar a qualidade de vida, aumentar a energia e melhorar o desempenho físico e mental.